櫥柜柜體如何做保養和清潔

一櫥柜柜體之保養：

1、櫥柜中上柜的承載力一般不如下柜，所以上柜適合放置輕的物品，如調味罐及玻璃杯等，重物最好放在下柜里。

2、放入櫥柜柜內的器皿應該清洗干凈后再放入，特別要注意須把器皿擦拭干。

3、廚柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。

4、料理臺的水槽可以事先用細絲兜住內部濾盒，防止菜屑及細小殘渣堵住水管。

二櫥柜柜體之清潔：

1、每次清洗櫥柜水槽時，要記得把濾盒后的管部一并清洗，以免長期堆積的油垢愈集愈多。

2、如果油垢長期堆積在水槽中，不易清洗，可在水槽中倒些去油漬的清洗劑再用熱水沖洗。

廚具設備出現故障怎么辦

凡是在國廚購買的廚具設備使用出現故障，客戶可通過項目負責人，或者通過400電話向客服人員報修；嚴禁非專業人員私自拆卸產品（油杯除外）。

吸油煙機應該如何使用和保養

1、吸油煙機在以下條件下使用： （1）、溫度：-15℃- +40℃。 （2）、相對濕度：不大于+90%（25℃）。 （3）、海拔高度：不超過1000m。

2、吸油煙機電源插座必須使用有可靠地線的專用插座。

3、按照說明書安裝好吸油煙機，一般安裝高度不應低于650mm，盡可能安裝在爐灶的正上方。

4、出風管應盡量的縮短，轉彎半徑要盡可能的大，這樣就能使出風暢順，抽煙效果好而且噪音減小。

5、安裝在帶有止回閥的公共煙道時，必須先檢查好止回閥是否能夠正常打開工作。

6、安裝煙機時必須保持煙機的水平度，若有傾斜將影響機內油路的流動，可能會出現漏油現象。

7、安裝時盡量使用原配的排煙管、避免急轉彎。廚房采取正確的通風方式，能有效地降低噪音，并可在低風速下獲得極佳的排油效果。

8、廚房必須通風，以補充灶具燃燒時所需要的空氣，同時防止因缺氧而發生的意外。

9、廚房的油煙是發生肺部鱗癌和肺腺癌的危害之一，氣味降低度測試和延時關機功能確保有效清除廚房殘留油。

10、燉、煮時通常只產生少量味道的水蒸氣，調低風速可有效降低噪音。

11、應在烹飪前或者結束后開啟吸油煙機1-2分鐘，以獲得較好的清除油煙效果。

12、更換燈泡、清洗吸油煙機前，都應拔掉插頭切斷電源。

13、更換燈泡時功率不能超過燈座附近和說明書上的標示的最大值，否則，會使得連接燈座的電線和燈座的溫升過高，加速電線絕緣層的老化，造成觸電的潛在危險，甚至導致火災。

14、按說明書的要求經常清洗油煙機表面的油污和積垢，清洗時請用中性洗滌劑和軟布,以免損壞外殼表面或涂層。

15、油杯中的污油，積存至八分滿時，將之倒棄，以免溢出。